Strongly inspired by Asia, some of our packagings are becoming new relationship media.
It seems obvious that it is the food market that will enjoy the benefits of it, especially in gourmet food such as "Les ptits amoureux".
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mardi 26 août 2014
Personal Message Pack !
"Write me a little sweet"
Strongly inspired by Asia, some of our packagings are becoming new relationship media.
It seems obvious that it is the food market that will enjoy the benefits of it, especially in gourmet food such as "Les ptits amoureux".
Strongly inspired by Asia, some of our packagings are becoming new relationship media.
It seems obvious that it is the food market that will enjoy the benefits of it, especially in gourmet food such as "Les ptits amoureux".
jeudi 12 avril 2012
Des demains qui ré-enchantent ?
"Des magazines d'aujourd'hui pour comprendre demain"
Décidément, ce printemps voit fleurir de bonnes feuilles sur l'innovation et la prospective. Et ce qui d'aujourd'hui fera demain n'est plus réservé aux professionnels du futur.
A une semaine d'intervalle : We Demain et Influencia "Special Innovation" -mixant support papier et contenus digitaux- nous offrent des pistes de réflexion sur l'évolution du monde et son impact sur notre quotidien. Et ce n'est pas de la science-fiction !
Décidément, ce printemps voit fleurir de bonnes feuilles sur l'innovation et la prospective. Et ce qui d'aujourd'hui fera demain n'est plus réservé aux professionnels du futur.
A une semaine d'intervalle : We Demain et Influencia "Special Innovation" -mixant support papier et contenus digitaux- nous offrent des pistes de réflexion sur l'évolution du monde et son impact sur notre quotidien. Et ce n'est pas de la science-fiction !
mardi 20 mars 2012
Festival de lectures gourmandes ! - 3/3
"Recettes visuelles toute-en-une ! "
Dans les pépites visuelles : j'ai noté le livre de la photographe finlandaise Marina Ekroos, qui réunit en une seule image toutes les étapes de la réalisation d'un plat.
Sûrement inspirée par la mise en scène minimaliste du photographe suédois Carl Kleiner, lors de la sortie du livre de pâtisserie d'Ikéa en 2010 mais en plus concret. Et c'est tant mieux pour les "foodista" cuisiniers finlandais qui pourront en profiter dès avril. C'est beau et très pratique !
Dans les pépites visuelles : j'ai noté le livre de la photographe finlandaise Marina Ekroos, qui réunit en une seule image toutes les étapes de la réalisation d'un plat.
Sûrement inspirée par la mise en scène minimaliste du photographe suédois Carl Kleiner, lors de la sortie du livre de pâtisserie d'Ikéa en 2010 mais en plus concret. Et c'est tant mieux pour les "foodista" cuisiniers finlandais qui pourront en profiter dès avril. C'est beau et très pratique !
samedi 17 mars 2012
Festival de lectures gourmandes ! - 2/3
"Le Modernist Buzz"
THE coffret sur la cuisine moderne dont la profession parle depuis l'année dernière : Modernist Cuisine !
6 volumes ultra haut de gamme aux visuels et graphismes superbement gourmands -dont un manuel plastifié pour pratiquer en cuisine quand même- :
• 1 – « Histoire & Fondamentaux »
• 2 – « Techniques & Équipement »
• 3 – « Animaux et plantes »
• 4 – « Ingrédients et préparations »
• 5 – « Recettes à l'assiette »
• 6 – « Cuisine manuelle »
Le Modernist Cuisine, c'est environ un bébé d'environ une vingtaine de kilos, issu de 4 années de recherche culinaire en laboratoire grâce à Nathan Myhrvold, un milliardaire passionné de cuisine. D'ailleurs, Taschen son éditeur, lui a réservé un stand-écrin au Festival du Livre Culinaire. Si vous le commandez, je vous conseille de passer par lui car le service de livraison est offert. C'est le minimum pour se faire un plaisir à 399 euros !
THE coffret sur la cuisine moderne dont la profession parle depuis l'année dernière : Modernist Cuisine !
6 volumes ultra haut de gamme aux visuels et graphismes superbement gourmands -dont un manuel plastifié pour pratiquer en cuisine quand même- :
• 1 – « Histoire & Fondamentaux »
• 2 – « Techniques & Équipement »
• 3 – « Animaux et plantes »
• 4 – « Ingrédients et préparations »
• 5 – « Recettes à l'assiette »
• 6 – « Cuisine manuelle »
Le Modernist Cuisine, c'est environ un bébé d'environ une vingtaine de kilos, issu de 4 années de recherche culinaire en laboratoire grâce à Nathan Myhrvold, un milliardaire passionné de cuisine. D'ailleurs, Taschen son éditeur, lui a réservé un stand-écrin au Festival du Livre Culinaire. Si vous le commandez, je vous conseille de passer par lui car le service de livraison est offert. C'est le minimum pour se faire un plaisir à 399 euros !
vendredi 16 mars 2012
Festival de lectures gourmandes ! - 1/3
"Cuisine en pages"
Et oui, c'était le week-end dernier, au Festival du Livre Culinaire avec la Bretagne
comme invitée. L'endroit rêvé pour déguster en lecture avec la présence de maison d'édition internationales.
Et oui, c'était le week-end dernier, au Festival du Livre Culinaire avec la Bretagne
comme invitée. L'endroit rêvé pour déguster en lecture avec la présence de maison d'édition internationales.
Mon petit tour des livres pour lesquels j'ai trouvé les couvertures étonnantes, en termes de design, photographie et mise en scène.
samedi 3 septembre 2011
Art topiaire détourné...
"... pour buller en terrasse"
Aperçu en cette journée caniculaire, sur les quais à Paris : une sculpture végétale à l'effigie de Perrier. Une agréable façon -même si la "plante" était fausse- de suggérer que "Perrier, c'est frais !"
Aperçu en cette journée caniculaire, sur les quais à Paris : une sculpture végétale à l'effigie de Perrier. Une agréable façon -même si la "plante" était fausse- de suggérer que "Perrier, c'est frais !"
jeudi 11 août 2011
Les nouveaux flash infos - 4/4
"Le QR Code"
Le QR Code, grand frère du Flash Code soit, mais en plus glam pour personnaliser sa marque et susciter l'intérêt d'aller voir plus loin interactivement parlant !
Le QR Code, grand frère du Flash Code soit, mais en plus glam pour personnaliser sa marque et susciter l'intérêt d'aller voir plus loin interactivement parlant !
vendredi 5 août 2011
Les nouveaux flash infos - 3/4
"Le QR Code"
D'accord Flash Code par-ci, Flash Code par-là... C'est bien Ego-Französich tout ça.
Alors pour compléter vos connaissances, je vais vous parler du QR Code qui est tout de même son grand frère international.
D'accord Flash Code par-ci, Flash Code par-là... C'est bien Ego-Französich tout ça.
Alors pour compléter vos connaissances, je vais vous parler du QR Code qui est tout de même son grand frère international.
mercredi 27 juillet 2011
Les nouveaux flash infos - 2/4
"Le French Flash Code"
La suite du diaporama afin d'avoir un aperçu plus concret du phénomène "mobile tag",
de son application par les marques et de son intégration dans les pratiques culturelles.
Pour ré-enchanter notre quotidien ?-
La suite du diaporama afin d'avoir un aperçu plus concret du phénomène "mobile tag",
de son application par les marques et de son intégration dans les pratiques culturelles.
Pour ré-enchanter notre quotidien ?-
mardi 26 juillet 2011
Les nouveaux flash infos - 1/4
"Le French Flash Code"
Nous les voyons de plus en plus mais notre regard s'arrête sur eux, superficiel et parfois interrogatif. Sur une affiche, à un arrêt de bus, sur un emballage... Mais qui sont-ils ? Les Flash Code bien sûr -pour les gens de la com s'entend parce que les autres, ils ne sont pas trop au courant...- !
Période de vacances oblige, pourquoi ne pas se (re)mettre à la page de ce nouveau vecteur de communication interactive qui tend à devenir un classique.
Et aussi, pour ne pas avoir l'air d'un gnou lorsque l'on se surprend à prendre en photo avec son mobile ce picto n/b et qu'il ne se passe rien... parce que l'on n'a pas téléchargé le logiciel adéquate !
Allez, une première synthèse en diapositives pour mieux en comprendre l'origine et l'usage.
Nous les voyons de plus en plus mais notre regard s'arrête sur eux, superficiel et parfois interrogatif. Sur une affiche, à un arrêt de bus, sur un emballage... Mais qui sont-ils ? Les Flash Code bien sûr -pour les gens de la com s'entend parce que les autres, ils ne sont pas trop au courant...- !
Période de vacances oblige, pourquoi ne pas se (re)mettre à la page de ce nouveau vecteur de communication interactive qui tend à devenir un classique.
Et aussi, pour ne pas avoir l'air d'un gnou lorsque l'on se surprend à prendre en photo avec son mobile ce picto n/b et qu'il ne se passe rien... parce que l'on n'a pas téléchargé le logiciel adéquate !
Allez, une première synthèse en diapositives pour mieux en comprendre l'origine et l'usage.
vendredi 17 juin 2011
R&D : l'innovation en mutation
"Innover en ouverture "
C'est aujourd'hui, dans LSA : un dossier sur l'innovation en R&D.
Pour en savoir plus sur ces entreprises ayant misé sur l'innovation (certaines n'ont pas attendu la crise, culture oblige), qui s'interrogent et agissent autrement pour explorer
de nouvelles voies de développement !
C'est aujourd'hui, dans LSA : un dossier sur l'innovation en R&D.
Pour en savoir plus sur ces entreprises ayant misé sur l'innovation (certaines n'ont pas attendu la crise, culture oblige), qui s'interrogent et agissent autrement pour explorer
de nouvelles voies de développement !
jeudi 9 décembre 2010
Les savoir-faire du goût -1/2
"Le goût de la vie"
La Maison du Limousin recèle bien des surprises. La première, samedi dernier : conférence sur le goût par la neurologue Régine Zekri-Hustel, co-auteure avec l'oenologue Jacques Puisais du livre "Le temps du goût".
Le propos clair, la voix agréable, le savoir sûr -10 ans d'expérience terrain- Madame Zekri-Hustel nous emmène en voyage. Un voyage dans le temps, le corps et l'espace.
Un voyage savoureux et éclairant qui plonge ses racines in-utero et nous décrit les mécanismes du bien vivre. Car si vivre, c'est se nourrir. Vivre mieux, c'est mieux se nourrir.
A contrario des animaux, notre bouche a trois vocations : respirer, parler et découvrir/mastiquer/manger. Oui, la sacro-sainte mastication nous est indispensable.
par le craquant du permet la libération des arômes, l'équilibre corporel et nerveux ainsi qu'une meilleure digestion et satiété. Tout ça pour notre bien-être physique et psychique.
La neurologue fait aussi bien de nous rappeler qu'il est primordial de s'écouter dans le désir de manger. Idéalement, des produits de proximité car se sont nos fondamentaux culturels - une sorte de mimétisme socio-végétal comme en aromatologie- et personnels.
C'est aussi grâce au goût que nous conservons des souvenirs. En clair, notre mémoire sensorielle existe en revisitant nos cinq sens dont le goût et l'odorat participent à +/- 80%
à la fabrique à souvenirs. Le toucher ou la distanciation, les couleurs, la gestuelle, les limites physiologiques dans notre rapport au goût ont leur importance : mangez-vous de la même manière avec les doigts ou avec une fourchette ? Comment cela se passe-t-il lorsqu'en plus, vous regardez la télé, votre i-phone... ? Debout ou assis ? A quelle température, considérez-vous un produit chaud, tiède ou froid ?...
Moult questionnements qui, l'air de rien du tout, nous en disent longs sur nous-mêmes.
En résumé, au-delà du goût, notre conférencière nous invite à ouvrir les yeux et la bouche sur la manière dont nous croquons la vie. D'ailleurs, elle organise régulièrement des week-ends "Sensoriel & Goût" en Limousin et à Paris via l'Association Club Culture Goût créée en 1997 par Véronique Anastasie-Bréchaire, une ingénieure agronome passionnée de la terre et de la gastronomie.
Epicuriens masticateurs et les avaleurs de... vent, le temps du goût est pour vous.
En route pour le "neuro-bonheur" !
Un week-end d'atelier pratique du livre "Le Temps du Goût" est prévu au printemps prochain à la Maison du Limousin à Paris www.maisondulimousin.com / www.Clubculturegout.com
La Maison du Limousin recèle bien des surprises. La première, samedi dernier : conférence sur le goût par la neurologue Régine Zekri-Hustel, co-auteure avec l'oenologue Jacques Puisais du livre "Le temps du goût".
Le propos clair, la voix agréable, le savoir sûr -10 ans d'expérience terrain- Madame Zekri-Hustel nous emmène en voyage. Un voyage dans le temps, le corps et l'espace.
Un voyage savoureux et éclairant qui plonge ses racines in-utero et nous décrit les mécanismes du bien vivre. Car si vivre, c'est se nourrir. Vivre mieux, c'est mieux se nourrir.
A contrario des animaux, notre bouche a trois vocations : respirer, parler et découvrir/mastiquer/manger. Oui, la sacro-sainte mastication nous est indispensable.
par le craquant du permet la libération des arômes, l'équilibre corporel et nerveux ainsi qu'une meilleure digestion et satiété. Tout ça pour notre bien-être physique et psychique.
La neurologue fait aussi bien de nous rappeler qu'il est primordial de s'écouter dans le désir de manger. Idéalement, des produits de proximité car se sont nos fondamentaux culturels - une sorte de mimétisme socio-végétal comme en aromatologie- et personnels.
C'est aussi grâce au goût que nous conservons des souvenirs. En clair, notre mémoire sensorielle existe en revisitant nos cinq sens dont le goût et l'odorat participent à +/- 80%
à la fabrique à souvenirs. Le toucher ou la distanciation, les couleurs, la gestuelle, les limites physiologiques dans notre rapport au goût ont leur importance : mangez-vous de la même manière avec les doigts ou avec une fourchette ? Comment cela se passe-t-il lorsqu'en plus, vous regardez la télé, votre i-phone... ? Debout ou assis ? A quelle température, considérez-vous un produit chaud, tiède ou froid ?...
Moult questionnements qui, l'air de rien du tout, nous en disent longs sur nous-mêmes.
En résumé, au-delà du goût, notre conférencière nous invite à ouvrir les yeux et la bouche sur la manière dont nous croquons la vie. D'ailleurs, elle organise régulièrement des week-ends "Sensoriel & Goût" en Limousin et à Paris via l'Association Club Culture Goût créée en 1997 par Véronique Anastasie-Bréchaire, une ingénieure agronome passionnée de la terre et de la gastronomie.
Epicuriens masticateurs et les avaleurs de... vent, le temps du goût est pour vous.
En route pour le "neuro-bonheur" !
Un week-end d'atelier pratique du livre "Le Temps du Goût" est prévu au printemps prochain à la Maison du Limousin à Paris www.maisondulimousin.com / www.Clubculturegout.com
vendredi 3 septembre 2010
Domovision 2011 : prospective nourricière
"Se nourrir : évolutions d'hier, d'aujourd'hui. Et demain ?"
Domovision 2011 " Se Nourrir" est un document incontournable pour ceux qui souhaitent avoir une vision globale des multiples facteurs qui ont influencé notre besoin premier -rappelez-vous la pyramide de Mazlow- : manger pour vivre !
A la convergence des évolutions sociétales, culturelles comportementales et technologiques d'hier et d'aujourd'hui, "Se Nourrir" nous offre une assise de réflexions, méthodologies -présence de fiches- et de visions -planches tendancielles- pour nous accompagner dans nos enjeux professionnels.
En vente au Salon du Meuble du 3 au 7 Septembre - Villepinte
et sur le site www.via.fr
Domovision 2011 " Se Nourrir" est un document incontournable pour ceux qui souhaitent avoir une vision globale des multiples facteurs qui ont influencé notre besoin premier -rappelez-vous la pyramide de Mazlow- : manger pour vivre !
A la convergence des évolutions sociétales, culturelles comportementales et technologiques d'hier et d'aujourd'hui, "Se Nourrir" nous offre une assise de réflexions, méthodologies -présence de fiches- et de visions -planches tendancielles- pour nous accompagner dans nos enjeux professionnels.
En vente au Salon du Meuble du 3 au 7 Septembre - Villepinteet sur le site www.via.fr
vendredi 18 juin 2010
"Semaine Innovation chez Télérama"
"Réenchantement numérique"
L'autre monde du numérique est au premier plan pour ce numéro Télérama "Spécial Innovation".
Convergence de rencontres intellectuelles, humaines et artistiques, ce dossier nous donne
les premières clefs d'un changement latent qui s'opère dans la compréhension de nos vies,
dans l'évolution des métiers comme comédien, ingénieurs scientifiques du son et notre mécanique neuronale.
Une deuxième révolution en marche ?
L'autre monde du numérique est au premier plan pour ce numéro Télérama "Spécial Innovation".
Convergence de rencontres intellectuelles, humaines et artistiques, ce dossier nous donne
les premières clefs d'un changement latent qui s'opère dans la compréhension de nos vies,
dans l'évolution des métiers comme comédien, ingénieurs scientifiques du son et notre mécanique neuronale.
Une deuxième révolution en marche ?
jeudi 10 juin 2010
Neweez : l'innovation française sur les ondes
"Communiquons l'innovation"Que les porteurs de projets innovants et ceux qui les accompagnent notent sur leurs tablettes que maintenant, ils ont leur wikiradio.
Neweez est née la semaine dernière à Lannion, terre d'innovation en Bretagne. Et pour communiquer en direct ou en différé, cette radio collaborative permet à chaque membre de produire et programmer ses propres émissions grâce à des studios virtuels.
Sujets transversaux sur l'innovation bienvenus !
Alors, à vos projets, vos claviers et vos podcasts : www.neweez.com
lundi 3 août 2009
Révisions pour gastro-textuels
"Bachotage culinaire"
Fi des "gastrosextuels" -nouvelle communauté mâle vivant la cuisine comme un jeu de séduction-, Le Cahier de Révisions Gastronomiques concerne tous les genres.
A vos cahiers pour réviser votre patrimoine gourmand en Q/R, charades et autres interrogations !
Cahier de révisions gastronomiques de Noémie Meyer - Editions Agnès Vienot
Fi des "gastrosextuels" -nouvelle communauté mâle vivant la cuisine comme un jeu de séduction-, Le Cahier de Révisions Gastronomiques concerne tous les genres.
A vos cahiers pour réviser votre patrimoine gourmand en Q/R, charades et autres interrogations !
Cahier de révisions gastronomiques de Noémie Meyer - Editions Agnès Vienot
dimanche 26 octobre 2008
When fair trade rocks music
« Sustainable music » 
Let us greet a new initiative in the web world : Fair Trade Music. Far from the greedy policy of the music industry, FTM gives to new artists the opportunity to broadcast their work.
As the web is developping new business models : here, artists suggest to the internaut a price bracket within the latter can estimate the amount of its musical purchase.
Moreover, he is sure to receive 100% of his benefits !
So, this attitude allows the singer or composer to invest its money in a new album. Other innovation of TFM, for each reknowned albums sold, 5% are granted for the emerging artists. In coherence with its firm equity, FTM promotes only sustainable advertising. Let’s the music play !
www.fairtrade-music.com
Let us greet a new initiative in the web world : Fair Trade Music. Far from the greedy policy of the music industry, FTM gives to new artists the opportunity to broadcast their work.
As the web is developping new business models : here, artists suggest to the internaut a price bracket within the latter can estimate the amount of its musical purchase.
Moreover, he is sure to receive 100% of his benefits !
So, this attitude allows the singer or composer to invest its money in a new album. Other innovation of TFM, for each reknowned albums sold, 5% are granted for the emerging artists. In coherence with its firm equity, FTM promotes only sustainable advertising. Let’s the music play !
www.fairtrade-music.com
lundi 8 septembre 2008
Green-tising
"Cultivons notre jardin publicitaire !"
Développement durable, changement climatique, apparition de murs végétaux dans notre urbanisme et nos habitations.... L'inspiration est aux media verts.
Comme prémices à ces communications émergentes : "le panneau d'affichage à salades" de Mc Donald's ou comment promouvoir l'originalité et la fraîcheur des produits qui ont poussés au fur et à mesure jusqu'à "récolte" complète du message.
Et le "tableau en gazon" des artistes anglais Heather Ackroyd & Dan Harvey pour célébrer le partenariat entre HSBC et Wimbledon. Véritable innovation photographique qui renouvelle le land art dans son expression.
Enfin, des vraies "campagnes" de publicité véritablement vertes, suprenantes et écologiques. Qu'en pensez-vous ?
www.murvegetalpatrickblanc.com
www.artsadmin.co.uk - pour découvrir les oeuvres de H. Ackroyd & D. Harvey
Développement durable, changement climatique, apparition de murs végétaux dans notre urbanisme et nos habitations.... L'inspiration est aux media verts.
Comme prémices à ces communications émergentes : "le panneau d'affichage à salades" de Mc Donald's ou comment promouvoir l'originalité et la fraîcheur des produits qui ont poussés au fur et à mesure jusqu'à "récolte" complète du message.
Et le "tableau en gazon" des artistes anglais Heather Ackroyd & Dan Harvey pour célébrer le partenariat entre HSBC et Wimbledon. Véritable innovation photographique qui renouvelle le land art dans son expression.
Enfin, des vraies "campagnes" de publicité véritablement vertes, suprenantes et écologiques. Qu'en pensez-vous ?www.murvegetalpatrickblanc.com
www.artsadmin.co.uk - pour découvrir les oeuvres de H. Ackroyd & D. Harvey
mardi 13 mai 2008
Innovations de rupture : la compil !
"101 international practices in one book"
Au fil de mes recherches sur l'innovation, j'ai découvert un livre écrit par des consultants américains : "101 innovation breakthroughs".
"Bible" synthétique d'aide à la compréhension du processus d'innovation, elle
met en avant les "comment, pourquoi, quoi, quand, où..." qui ont créé le cadre
de l'innovation de rupture et l'adhésion du marché. Les exemples abordés y sont internationaux -Brita, Electrolux, Gatorade, Natura, Tata Motors...- et les thématiques variées permettent d'avoir un large aperçu des dimensions de l'innovation appliquée à la stratégie d'entreprise.
Pour se le procurer : wwww.innovation-management.com
ou 101innovations@monitor.com
Au fil de mes recherches sur l'innovation, j'ai découvert un livre écrit par des consultants américains : "101 innovation breakthroughs".
"Bible" synthétique d'aide à la compréhension du processus d'innovation, elle
met en avant les "comment, pourquoi, quoi, quand, où..." qui ont créé le cadre
de l'innovation de rupture et l'adhésion du marché. Les exemples abordés y sont internationaux -Brita, Electrolux, Gatorade, Natura, Tata Motors...- et les thématiques variées permettent d'avoir un large aperçu des dimensions de l'innovation appliquée à la stratégie d'entreprise.
Pour se le procurer : wwww.innovation-management.com
ou 101innovations@monitor.com
vendredi 28 mars 2008
Quand le changement nous est conté !
« En quête… de soi... »
C’est un livre qui semble vraiment ne pas nous concerner : « Le chevalier à l’armure rouillée ? » encore un conte pour enfants, un de plus…
Sauf que, lorsque ce chevalier vaillant -sur tous les fronts- et plein d’amour -enfin selon lui-, souhaite enlever sa fière et inséparable armure, il se retrouve coincé !
C’est à cet instant que commence une quête initia-
tique, ponctuée de rencontres et d’épreuves.
Le récit est humoristique et simple mais pas simpliste.
Ce petit livre, qui à tout d'un grand, donne beaucoup à réfléchir tant sa portée est universelle et profonde. Il incite à faire une pause en soi car, à y regarder de plus près, il existe bel et bien en chacun de nous un chevalier rouillé !!
Un conseil, prenez votre temps : chaque chapitre mérite méditation…
Le chevalier à l’armure rouillée de Robert Fisher – Ambre Editions et Vivez soleil
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