Saga Yuzu - 2/2

"Condiments de Yuzu"

Le yuzu version "free"ingrédient, cela donne du yuzu pur à saupoudrer ou en version prête à être consommée associéà de la fleur de sel. Délicieux sur plats sucrés ou salés.
Humm... Oiishi desu !

Snack ta mer !

"Bancs de poissons"

Rêver du goût de la mer, lorsque l'on est à la campagne ?

Allez hop ! Pêché dans mon panier à surprises des snacks de poissons séchés thaïlandais :
- Bento : du calamar en bandes ;
- Conto Plus : un snack façon sandwich qui étreint dans ses fils, du fromage. Façon Comté, j'imagine...

Yuzu Saga ! - 1/2

"Snack de Yuzu"

En octobre 2011, je vous parlais déjà du Yuzu, un agrume dont la saveur particulière aromatise de nombreux produits japonais.
Autres variantes sucrées, cette fois-ci en provenance de Kyoto la raffinée qui elle aussi se met à l'heure de l'hyper-spécialisation : d'élégantes boulettes -très tendance aussi- à base de riz soufflé et de beignets très aériens.

Totemo oishii !

La nature en insert

"Délicatesses biscuitées"

Une fois de plus, le Japon me régale par sa maîtrise en matière de raffinement.
Ci-dessous de légers biscuits kyotoïtes parés en leur centre d'éléments naturels dont la reconnaissable racine de lotus.

Un véritable art de l'incrust qui transforme ces délicatesses en objets de contemplation.

Moissons numériques - 3/3

"En avant la Weezic !"

Mon dernier coup de coeur et non des moindres : Weezic, la partition augmentée intégrant des outils musicaux interactifs quelque soit votre profil musical.

En appli web ou IPad, les partitions Weezic possèdent une kyrielle de services qui adoptent à notre vision, notre rythme, le nombre de répétitions souhaitées et même les erreurs de justesse de ton !

Un vrai "butler à la corde musicale" qui se plie à nos desiderata !
Qui est derrière Weezic ?  Une équipe de quatre "musiciens-geeks-entrepreneurs" comme ils se définissent. Quatre garçons dans le vent de l'innovation !

Moissons numériques - 2/3

"My smart gardener"

Comment prendre soin de ses plantes à distance ?

La réponse vient de Parrot présent à Futur en Seine, spécialiste des objets connectés qui nous propose de détecter les carences de nos plantes. Ce, grâce à quatre capteurs intelligents de luminosité, de température, d'humidité et d'engrais qui enverront sur nos supports numériques -tablettes, smartphones- les informations adéquates afin d'assurer le bon déroulement organique de nos végétaux.

Un projet prévu pour être commercialisé dans l'année, conçu par des ingénieurs botanistes qui ont recensés les caractéristiques de plus de 6000 références de plantes. Une orientation très "smart living" pour un Parrot connu pour ses innovations en multimédia et drones !

Moissons numériques du futur - 1/3

"10 chiffres ? Le compte est bon !"

Coup du hasard ou antennes en veille car en mission dans l'univers des jeunes enfants ?
En tout cas, gros coup de coeur mimi-cracra et smart lors de ma visite à Futur en Seine
avec 10 chiffres, le jeu de Marbotic !

Né de l'expérience de Marie Mérouze et de son intérêt pour les pédagogies éducatives alternatives, la vocation de Marbotic est d'entretenir la notion d'ancrage corporel dans l'apprentissage. Et ce, sans qu'il y ait de rupture dans le développement naturel de l'enfant.

D'ailleurs, comme l'écrit Marie "on observe que les technologies numériques mettent en oeuvre des interfaces de plus en plus naturelles, avec une implication physique de plus en plus forte".
Et là, je vous renvoie à AlphaUi qui s'inscrit aussi dans ce mouvement d'osmose homme-supports numériques.

Ce jeu de "comptes", pour les petits de 3 à 6 ans associe la sensorialité d'un tableau en bois doté d'éléments chiffres interagissant avec une tablette numérique aux sons doux. C'est simple, poétique, qualitatif et intelligent.

Une jolie "petite" marque à suivre pour les parents smart, à l'écoute du développement de leur enfant.