"Snack de Yuzu"
En octobre 2011, je vous parlais déjà du Yuzu, un agrume dont la saveur particulière aromatise de nombreux produits japonais.
Autres variantes sucrées, cette fois-ci en provenance de Kyoto la raffinée qui elle aussi se met à l'heure de l'hyper-spécialisation : d'élégantes boulettes -très tendance aussi- à base de riz soufflé et de beignets très aériens.
Totemo oishii !
Ce blog ? Entre autres choses ? Entre autres mille choses je dirais ! De celles qui façonnent un individu et le rendent singulier quand il se révèle. Ainsi, sur le chemin de mon rythme, je vous ouvrirai les pages de ce qui m’anime et me déroute : le gustatif, l’innovant, les matières textiles et tactiles, le design, le haut de gamme… l’essence des sens… l’ailleurs inopiné… Bienvenue.
mardi 9 juillet 2013
mercredi 3 juillet 2013
La nature en insert
"Délicatesses biscuitées"
Une fois de plus, le Japon me régale par sa maîtrise en matière de raffinement.
Ci-dessous de légers biscuits kyotoïtes parés en leur centre d'éléments naturels dont la reconnaissable racine de lotus.
Un véritable art de l'incrust qui transforme ces délicatesses en objets de contemplation.
Une fois de plus, le Japon me régale par sa maîtrise en matière de raffinement.
Ci-dessous de légers biscuits kyotoïtes parés en leur centre d'éléments naturels dont la reconnaissable racine de lotus.
Un véritable art de l'incrust qui transforme ces délicatesses en objets de contemplation.
mardi 18 juin 2013
Moissons numériques - 3/3
"En avant la Weezic !"
Mon dernier coup de coeur et non des moindres : Weezic, la partition augmentée intégrant des outils musicaux interactifs quelque soit votre profil musical.
En appli web ou IPad, les partitions Weezic possèdent une kyrielle de services qui adoptent à notre vision, notre rythme, le nombre de répétitions souhaitées et même les erreurs de justesse de ton !
Un vrai "butler à la corde musicale" qui se plie à nos desiderata !
Qui est derrière Weezic ? Une équipe de quatre "musiciens-geeks-entrepreneurs" comme ils se définissent. Quatre garçons dans le vent de l'innovation !
Mon dernier coup de coeur et non des moindres : Weezic, la partition augmentée intégrant des outils musicaux interactifs quelque soit votre profil musical.
En appli web ou IPad, les partitions Weezic possèdent une kyrielle de services qui adoptent à notre vision, notre rythme, le nombre de répétitions souhaitées et même les erreurs de justesse de ton !
Un vrai "butler à la corde musicale" qui se plie à nos desiderata !
Qui est derrière Weezic ? Une équipe de quatre "musiciens-geeks-entrepreneurs" comme ils se définissent. Quatre garçons dans le vent de l'innovation !
dimanche 16 juin 2013
Moissons numériques - 2/3
"My smart gardener"
Comment prendre soin de ses plantes à distance ?
La réponse vient de Parrot présent à Futur en Seine, spécialiste des objets connectés qui nous propose de détecter les carences de nos plantes. Ce, grâce à quatre capteurs intelligents de luminosité, de température, d'humidité et d'engrais qui enverront sur nos supports numériques -tablettes, smartphones- les informations adéquates afin d'assurer le bon déroulement organique de nos végétaux.
Un projet prévu pour être commercialisé dans l'année, conçu par des ingénieurs botanistes qui ont recensés les caractéristiques de plus de 6000 références de plantes. Une orientation très "smart living" pour un Parrot connu pour ses innovations en multimédia et drones !
Comment prendre soin de ses plantes à distance ?
La réponse vient de Parrot présent à Futur en Seine, spécialiste des objets connectés qui nous propose de détecter les carences de nos plantes. Ce, grâce à quatre capteurs intelligents de luminosité, de température, d'humidité et d'engrais qui enverront sur nos supports numériques -tablettes, smartphones- les informations adéquates afin d'assurer le bon déroulement organique de nos végétaux.
Un projet prévu pour être commercialisé dans l'année, conçu par des ingénieurs botanistes qui ont recensés les caractéristiques de plus de 6000 références de plantes. Une orientation très "smart living" pour un Parrot connu pour ses innovations en multimédia et drones !
Moissons numériques du futur - 1/3
"10 chiffres ? Le compte est bon !"
Coup du hasard ou antennes en veille car en mission dans l'univers des jeunes enfants ?
En tout cas, gros coup de coeur mimi-cracra et smart lors de ma visite à Futur en Seine
avec 10 chiffres, le jeu de Marbotic !
Né de l'expérience de Marie Mérouze et de son intérêt pour les pédagogies éducatives alternatives, la vocation de Marbotic est d'entretenir la notion d'ancrage corporel dans l'apprentissage. Et ce, sans qu'il y ait de rupture dans le développement naturel de l'enfant.
D'ailleurs, comme l'écrit Marie "on observe que les technologies numériques mettent en oeuvre des interfaces de plus en plus naturelles, avec une implication physique de plus en plus forte".
Et là, je vous renvoie à AlphaUi qui s'inscrit aussi dans ce mouvement d'osmose homme-supports numériques.
Ce jeu de "comptes", pour les petits de 3 à 6 ans associe la sensorialité d'un tableau en bois doté d'éléments chiffres interagissant avec une tablette numérique aux sons doux. C'est simple, poétique, qualitatif et intelligent.
Une jolie "petite" marque à suivre pour les parents smart, à l'écoute du développement de leur enfant.
Coup du hasard ou antennes en veille car en mission dans l'univers des jeunes enfants ?
En tout cas, gros coup de coeur mimi-cracra et smart lors de ma visite à Futur en Seine
avec 10 chiffres, le jeu de Marbotic !
Né de l'expérience de Marie Mérouze et de son intérêt pour les pédagogies éducatives alternatives, la vocation de Marbotic est d'entretenir la notion d'ancrage corporel dans l'apprentissage. Et ce, sans qu'il y ait de rupture dans le développement naturel de l'enfant.
D'ailleurs, comme l'écrit Marie "on observe que les technologies numériques mettent en oeuvre des interfaces de plus en plus naturelles, avec une implication physique de plus en plus forte".
Et là, je vous renvoie à AlphaUi qui s'inscrit aussi dans ce mouvement d'osmose homme-supports numériques.
Ce jeu de "comptes", pour les petits de 3 à 6 ans associe la sensorialité d'un tableau en bois doté d'éléments chiffres interagissant avec une tablette numérique aux sons doux. C'est simple, poétique, qualitatif et intelligent.
Une jolie "petite" marque à suivre pour les parents smart, à l'écoute du développement de leur enfant.
mardi 12 février 2013
Sticks très "class"
"I love chocolate"
Quand Lotte choisit de mettre les points sur les i en confiserie de poche, cela donne l'élégante gamme Charlotte I ci-dessous. Un snacking féminin décliné en 3 parfums et s'apparentant aux packs de cigarettes slim. Très "class" !
Quand Lotte choisit de mettre les points sur les i en confiserie de poche, cela donne l'élégante gamme Charlotte I ci-dessous. Un snacking féminin décliné en 3 parfums et s'apparentant aux packs de cigarettes slim. Très "class" !
vendredi 4 janvier 2013
Les Mardis : demandez le programme !
"Histoire, dynamiques et cultures de l'innovation"
L'innovation est une aventure humaine !
Dans les semaines à venir, Marc Giget poursuivra son partage des savoirs sur l'état d'esprit d'innovation. Soulignant nos périodes historiques charnières, visitant nos nouvelles postures occidentales, contant les rebonds culturels des pays émergents -plutôt émergés, je dirais-, une fois de plus, Marc Giget nous invite à nous abreuver à cette culture du progrès et de l'innovation.
Lundi prochain, il évoquera la Renaissance, grande époque bâtisseuse des fondamentaux de l'innovation moderne. Suivie de la Belle Epoque, deux périodes fastes ou l'Europe rayonnait d'inventivité. A ne pas manquer !
L'innovation est une aventure humaine !
Dans les semaines à venir, Marc Giget poursuivra son partage des savoirs sur l'état d'esprit d'innovation. Soulignant nos périodes historiques charnières, visitant nos nouvelles postures occidentales, contant les rebonds culturels des pays émergents -plutôt émergés, je dirais-, une fois de plus, Marc Giget nous invite à nous abreuver à cette culture du progrès et de l'innovation.
Lundi prochain, il évoquera la Renaissance, grande époque bâtisseuse des fondamentaux de l'innovation moderne. Suivie de la Belle Epoque, deux périodes fastes ou l'Europe rayonnait d'inventivité. A ne pas manquer !
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