Des demains qui ré-enchantent ?

"Des magazines d'aujourd'hui pour comprendre demain"

Décidément, ce printemps voit fleurir de bonnes feuilles sur l'innovation et la prospective. Et ce qui d'aujourd'hui fera demain n'est plus réservé aux professionnels du futur.

A une semaine d'intervalle : We Demain et Influencia "Special Innovation" -mixant support papier et contenus digitaux- nous offrent des pistes de réflexion sur l'évolution du monde et son impact sur notre quotidien. Et ce n'est pas de la science-fiction !

Les "Bara" beauté - 2/2

"Métamorphoses capillaires"

Coup de coeur beauté pour un service de coiffage rapide dans les "Blow Dry Bar"
où bars à brushing, du coiffeur-styliste, spécialiste des accessoires cheveux à clipper : Daniel Hersheson.

30 mn chrono pour changer de tête et  ressortir avec une nouvelle queue de cheveux, une nouvelle frange, une nouvelle longueur ou une chevelure plus épaisse. Vu à Westfield mais les accessoires sont en vente sur son site. L'atout style en un tour de main !

Oenoculture à Bordeaux

"Savoir-vin à cultiver !"

Bon, il faudra attendre un peu car le Centre Culturel des civilisations du vin verra le jour à Bordeaux... en 2014 ! Une attraction de plus pour cette ville en mouvements.

Les "Bara" beauté - 1/2

" Service en un clin d'oeil !"

Westfield again : un bar à cils. Et hop ! 20 minutes environ pour avoir les yeux papillons !

Festival de lectures gourmandes ! - 3/3

"Recettes visuelles toute-en-une ! "

Dans les pépites visuelles : j'ai noté le livre de la photographe finlandaise Marina Ekroos, qui réunit en une seule image toutes les étapes de la réalisation d'un plat.

Sûrement inspirée par la mise en scène minimaliste du photographe suédois Carl Kleiner, lors de la sortie du livre de pâtisserie d'Ikéa en 2010 mais en plus concret. Et c'est tant mieux pour les "foodista" cuisiniers finlandais qui pourront en profiter dès avril. C'est beau et très pratique !

Festival de lectures gourmandes ! - 2/3

"Le Modernist Buzz"

THE coffret sur la cuisine moderne dont la profession parle depuis l'année dernière : Modernist Cuisine !

6 volumes ultra haut de gamme aux visuels et graphismes superbement gourmands -dont un manuel plastifié pour pratiquer en cuisine quand même- :
• 1 – « Histoire & Fondamentaux »
• 2 – « Techniques & Équipement »
• 3 – « Animaux et plantes »
• 4 – « Ingrédients et préparations »
• 5 – « Recettes à l'assiette »
• 6 – « Cuisine manuelle »

Le Modernist Cuisine, c'est environ un bébé d'environ une vingtaine de kilos, issu de 4 années de recherche culinaire en laboratoire grâce à Nathan Myhrvold, un milliardaire passionné de cuisine. D'ailleurs, Taschen son éditeur,  lui a réservé un stand-écrin au Festival du Livre Culinaire. Si vous le commandez, je vous conseille de passer par lui car le service de livraison est offert. C'est le minimum pour se faire un plaisir à 399 euros !

Festival de lectures gourmandes ! - 1/3

"Cuisine en pages"

Et oui, c'était le week-end dernier, au Festival du Livre Culinaire avec la Bretagne
comme invitée. L'endroit rêvé pour déguster en lecture avec la présence de maison d'édition internationales.

 

Mon petit tour des livres pour lesquels j'ai trouvé les couvertures étonnantes, en termes de design, photographie et mise en scène.