lundi 23 novembre 2009

Y a pas photo !

"Pompage sans sushi"

Quelle ne fut pas ma surprise de découvrir que Sushi West vient de faire un copié-collé -pas de toute première fraîcheur d'ailleurs- du visuel de l'agence Volcano pour une chaîne de restaurants japonais cf mon post du 15 septembre dernier.



Ils seraient en bonne place chez Joe La Pompe pour leur manque de créativité.


www.joelapompe.net

jeudi 19 novembre 2009

Miam, du vin !

"Sweet, sweet wine"

En ce jour "du beaujolais bien de chez nous", voici une manière bien anglo-saxonne de déguster du vin. Ils ont l'habitude de consommer des glaces toute l'année et nous du jaja, alors pourquoi pas un sorbet sophistiqué au vin !

Depuis 2006, la société new-yorkaise Wine Cellar propose des sorbets de différents cépages allant du champagne au rosé et du pinot noir au saké.

Le produit est totalement naturel et à 5° d'alcool. Pas de quoi faire tourner les têtes -normal pour des buveurs de bières légères- mais l'association à de quoi séduire à la fois dans l'usage : en entremet, en dessert, en "cocktail topping"... et dans l'approche réseau. En effet, Wine Cellar est de par son profil mixte, présent chez les cavistes et dans les épiceries fines ne vendant pas forcément de l'alcool.

www.winecellarsorbets.com
You can find other brands accross the Channel at any supermarket".

mercredi 11 novembre 2009

L'innovation gagnante avec l'INPI

"Paroles d'entrepreneurs"

Tout est dit, alors réservez le 18 novembre, 17h30 sur "Canal INPI" !


www.inpi.fr

samedi 7 novembre 2009

Discret Festival !

"Photo culinaire d'avant-goût"

Il y n'a bien que les aficionados de la fourchette et des arts qui auront pu "dégoter"
la 1ère édition du FIPC -Festival International de la Photographie Culinaire-.
Je suis tombée dessus presque par hasard...

Au programme, un parcours visuellement gourmand et gustatif menant de galeries d'art en restaurants parisiens sur la thématique " Poissons, Coquillages et Crustacés".


De ma courte ballade d'aujourd'hui, je vous recommande la Milk Factory représentant les profession-
nels de la filière laitière pour une convergence de mots, d'art et de mets...
L'espace Mobalpa aussi, pour un foisonnement photographique.
Et, bien sûr la Galerie Fraîch'Attitude, que je connais par coeur, avec le travail d'Isabelle Rozenbaum.


Gageons que la 2de édition se fasse plus "bruyante" car les communiqués de presse entre pairs, cela ne suffit pas. Parole de communicante !

Dépêchez-vous, il vous reste une petite dizaine de jours.
Du 6 au 15 Novembre.

www.festivalphotoculinaire.com